手づくりせっけん・ローズウィンドウなどハンドメイドを中心とした日々のあれこれ
by yoppa
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だまこ鍋
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主人の誕生日やクリスマスなどのイベント続きで、ヘビーな食事が続いた反動からか、思いっきり和食が恋しい今日この頃。
寒さも厳しくなり、お鍋が絶好調!
主人の妹の嫁ぎ先から、地鶏が送られてきたこともあって今夜は「だまこ鍋」にしました。

主人の出身の秋田県は「きりたんぽ鍋」が有名ですが、きりたんぽを作るのが面倒な時は、この手っ取り早い「だまこ」が一番です。

「だまこ」とは、炊いたご飯をつぶして丸めたものです。
我が家では子供たちによく作ってもらいます。
今日は長男くんが作ってくれました。
よくつぶさないと鍋に入れた時にくずれてしまうので根気がいります。
少しツブツブが残る程度までつぶします。
あとは手水をつけて小さく丸めて鍋に入れます。ね、簡単でしょう?

a0277221_212466.jpg
それから、茹でた乾麺(うどん)などもお好みで入れます。
お友達からお餅をいただいたので、お餅も入れました。
炭水化物のオンパレードになりましたが、地鶏から出汁が出てこの上なくウマ〜い!
地鶏の肉はスーパーなどで売っているブロイラーのお肉と違って、噛み応えがあり、肉に味があります。皮も茹でても弾力があります。
息子は「この肉うま〜♥肉の味濃い〜♥」と言っていっぱい食べていました。

「だまこ」はどんなお鍋にも合いそうなので、
一度お試しあれ〜!
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by yukkurisoap | 2012-12-27 21:19 | 密かに好き | Comments(4)
強く優しくたくましく
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年末になって、一気にたくさんの行事が押し寄せてきました。

その中のひとつ。
次男坊の通っている少林寺拳法の演武会&入門式が先週行われました。
お隣の街、三沢市の三沢基地との合同でした。

次男坊が少林寺拳法を習い始めたきっかけは、カンフー映画や少林寺拳法の映画からの影響を受け、ジャッキーチェンなどの華麗な身のこなしに憧れを抱いてのことでした。

しかし、いざ習い始めてみると映画のそれとは全く異なっていて、私が思うには護身術だな、と。
さらに、人として正しく生きていくための指南書などもちゃんとあって、まさに「心技体」すべてを鍛えていただける、ありがたいものでした。

習い始めてまだ1年にも満たないですが、見ていて親バカかもしれませんが、声も一番出てたし、動きもキレがあるように見えました。
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次男坊は、小さい頃から自分よりも年上とばかり遊んでたせいか、どんな仲間といてもリーダーシップを取りたがります。
今、3年生ですがウチには6年生がよく遊びに来ます。そして同等に、または6年生を従えて遊んでいます(;´ー`)┌
担任の先生のお話によると、とても影響力があるので、それがいい方にクラスに影響してくれるといいな〜ということでした。

叱られても、ほんとに反省しているのか?と思うくらい立ち直りが早く、いつもふざけてばかり。
お調子者で「お前は磯野カツオか〜!」と思うことも多々ありますが、次男坊のおかげで我が家はたいくつしない毎日を送っています。

強く優しくたくましく。
バランスのとれた人になってほしいと母は願っています。
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by yukkurisoap | 2012-12-25 15:16 | 家族にまつわるあれこれ | Comments(0)
ガスールせっけん
やることがいろいろあって何から手をつけたらよいものか、途方に暮れています。
とりあえず、本業の仕事だろうなぁ・・・(いやいや、とりあえずではないです)
でも、こっちをやればあっちが気になり、あっちをやればこっちが気になり。

「助けて〜ドラえも〜ん!」ってのび太みたいになってます。

クリスマスも近くなり、友達からは「せっけんをプレゼントにしたいから5個確保して!」とお願いされましたが、在庫が厳しい状況です。でも、どうにかします。
あ〜1ヶ月前に戻って、がむしゃらにせっけんを作りたいものです。
ドラえもん、タイムマシーンをお願いします!

作らないと気になるので、仕事の合間をぬって仕込みました。
ガスールせっけん。
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ほんとは2本分作りたかったのですが、精製水が足りなくて1本分しかできませんでした。(T_T)
ガスールを入れたタネと入れないタネを交互に流します。
そうするとカットした時には・・・
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こんなふうにいろんな輪っかができます。

使用したオイルも、いつものガスールせっけんよりリッチになっています。
ガスールですっきりと毛穴の汚れを落としましょう。

つぶやき:私の欲しいクリスマスプレゼントはドラえもん(本物)です。
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by yukkurisoap | 2012-12-19 12:51 | 手づくりせっけん | Comments(8)
ル・シュクルのケーキ
昨日は主人の誕生日でした。

孔子の論語でいう「天命を知る」歳になりました。
くれぐれも体には気をつけてほしいものです。

さてさて。
子供たちからのリクエストもあり、キーマカレーを作りました。
たくさんナンを焼きました。

a0277221_1065272.jpgナンの生地はホームベーカリーにお任せしたのですが、材料を全部入れた段階で「羽根」がついていないことに気づきました!(羽根とは材料をコネコネするためのものです)

「オーマイガーッ!!!」

しばし呆然・・・
しかし気を取り直し、ボウルに材料を移し、羽根を設置してやり直しです。

約1時間後、何事もなかったかのように生地ができ上がりました。
落ち着いて行動することが大事です。

そしてお楽しみのケーキ登場!
ず〜っと前からル・シュクルさんのケーキにしようと心に決めていました。
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チョコをベースにフルーツをたっぷりと!ということだけお話しして、あとはお任せでした。

「ワ〜オ!!!」

想像以上に豪華でビックリ!
これでもかっ!てくらいにいろんな種類のフルーツが乗っかっていました。
スポンジもフワフワッ!
実は、私はあまりチョコケーキは得意ではないのですが、このケーキはイケました。
次男坊は2回もおかわりしてました。

これからもケーキはル・シュクルさんでいきたいと思います。
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by yukkurisoap | 2012-12-14 10:22 | お店 | Comments(2)
りんごのハチミツせっけん
りんごのおいしい季節になりました。
りんごといえば津軽のイメージが強いですが、ここ県南地方のりんごも相当おいしいです。

割ってみて蜜がたっぷり入っていたら、「ラッキー!」と叫びたくなりますが、実は蜜そのものは甘くないそうです。
でも、蜜が入ったりんごは、果実が糖分で満たされている状態の目印なんだそうです。
だから、そのりんごは甘くておいしいってことなんで、やっぱり「ラッキー!」ですね。
健康にもいいし、スイーツや料理に使ってもおいしい!大好きな果物です。

そんな愛しのりんごのハチミツで作ったせっけん。
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地元のハチミツ屋さんのハチミツを使っています。
入れるハチミツの種類で色や香りが違ってくるのがおもしろい。
ついつい大好きなりんごのハチミツばかりを使ってしまいます。

ハチミツなどの糖分が入ったせっけんは保湿に優れています。
あま〜い、おいしそうな香り。
思わず食べたくなるようなせっけんです。
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by yukkurisoap | 2012-12-10 16:35 | 手づくりせっけん | Comments(2)
ソックモンキー
あっ!

というまに12月になってしまいました。

12月と聞いただけで焦ります{{{{(;>_<)}}}}
何に焦っているのか自分でもわかりません。
とりあえず目の前の仕事をこなしましょう。

先日、久しぶりに行ったS & Sさんでカワイイ子をゲットしてきました。
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次回のNA*GO*MIから参加されるTさんの作品です。
しかもソックスから作られているそうです。
「履いてたやつ?」と馬鹿な質問をしたら、案の定「んなわけないっ!」とオーナーさんに喝を入れられてしまいました。当然です。

ちょうどソファーに座らせておく、ちょっと変でカワイイ子が欲しかったので、まさにこの子はぴったりでした。(「変」というのは私の中で褒め言葉ですよ)

名前は次男坊がつけてくれました。
「モンきち」です。
ソファーに座って今日も家族の安全を見守ってくれています。
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by yukkurisoap | 2012-12-04 12:17 | 密かに好き | Comments(6)